ENTRANTS · ENTRANTES
Alcachofas confitadas con esparragos verdes y jamón de pato 14€
Coca de berenjena a llama con straccatella de burrata, pesto y virutas de queso parmesano. 16€
Anchoas de la Escala con pan de cristal con tomate. 12€
Pulpo a la gallega con parmentier de patata y aceite de pimienta roja de la Vera. 24€
Carpaccio de langostinos con vinagreta de setas y pan Pintatu. 16€
Virutas de foie micuit con pan de pasas y una copa de vino dulce. 15€
Huevos fritos ecológico con patatas fritas y chistorra. 16€
Jamón 100% de bellota con pan de cristal con tomate. 22€
Degustación de quesos de Mas Alba con confitura de tomate, frutos secos y uva. 16€
PLATS PRINCIPALS · PLATOS PRINCIPALES
Corvina a la Mallorquina. Hecho al horno con verduras y sobrasada. 22€
Bacalao confitado con Trinxat de la Cerdanya. 19€
Canelones clásicos de l'avi Josep con virutas de queso curado y bechamel de setas. 16€
Espalda de cordero rellena de manzana y butifarra con crema de castaña. 21€
Espalditas de conejo con cebolla de Figueras confitada. 18€
Magret de pato del Empordà. 400gr a la brasa con chips caseras y espárragos verdes a la brasa. 25€
Mc Burguer de ternera de Girona, lechuga, tomate, huevo frito, queso y patata fritas. 18€
POSTRES
Petits fours de chocolate. Trufa, praliné de caramelo con sal y aceite y roca de chocolate blanco. 7€
Coulant de chocolate con helado de vainilla de Madagascar. 8€
Souffle de queso mascarpone con coulís de frutas del bosque y mermelada de naranja amarga. 8€
Xuxos de crema con helado de caramelo salado. 9€
Helado de avellana con licor de ratafia de l’”Àvia” 7€
VINS DE POSTRES · VINOS DE POSTRES
Vi de Gel. Gewüstraminer. Vino de hielo. Gewüstraminer. 4.50€
Moscatell. Moscatell. 4.50€
Pedro Ximenez. Pedro Ximenez. 4.50€
Oporto Tawny. Oporto. Tawny. 4.50€
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