Menu de Fin de Año 2019

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Para empezar

Aperitivo de Kyr Royale y snacks

Croqueta de vieira

Tàrtar de salmón 

Macarón de Idiazabal

Virutas de foie mi-cuit con pan de pasas 

Mousse de cabracho con huevos de trucha ahumada

Entrante

Coca crujiente con gambas rojas

Platos Principales

Lubina con carpacció de langostino y crema de marisco

Meatballs de cordero con crema de castaña

Postres

Pre postre digestivo de mandarina y menta

Soufflé coulant de chocolate

 

12 uvas de la suerte

Relax con copa en el lounge bar con chimenea y música chill-out

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Vino blanco, tinto y cava D.O Empordà

Café, infuisones y turrones

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Precio: 129€ / persona (IVA 10% incluido.)

MENU CON RESERVA PREVIA. MESA COMPLETA.

 

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