Menus de Nadal


Per començar

Aperitiu de k i r Royale i snacks

Croqueta de vieira

Tàrtar de salmó

Macaron d'Idiazabal

Encenalls de foie mi-cuit amb pa de panses

Mousse de cap-roig amb ous de truita fumada entrant

Coca cruixent amb gambes vermelles

Plats Principals

Llobarro amb carpaccio de llagostí i crema de marisc

Meatballs de xai amb crema de castanya

Postres

Pre postres digestiu de mandarina i menta

Soufflé coulant de xocolata

 


Vi blanc, negre i cava D. O Empordà


MENU AMB RESERVA PREVIA. TAULA COMPLERTA


DESCARREGAR CARTA / MENUS EN PDF

SUBSCRIU-TE A LA NOSTRA NEWSLETTER