ENTRANTS · ENTRANTES
Carxofes confitades amb espàrrecs verds a la brasa i pernil d'ànec 14€
Coca d'albergínia a la brasa amb straccatella de burrata i pesto. 16€
Anxoves de l'Escala amb pa de vidre amb tomàquet. 12€
Pop a la gallega amb parmentier de patata i oli de pebre vermell de la Vera. 24€
Carpaccio de llagostins amb vinagreta de bolets i pane Pintatu. 16€
Encenalls de foie micuit amb pa de panses i una copa de vi dolç. 15€
Ous ferrats ecològics amb patates rosses i xistorra. 14€
Pernil 100% de gla amb pa de vidre amb tomàquet. 22€
Degustació de formatges de Mas Alba amb confitura de tomàquet, fruits secs i raïm. 16€
PLATS PRINCIPALS · PLATOS PRINCIPALES
Corball a la Mallorquina. Fet al forn amb verdures i sobrassada. 22€
Bacallà confitat amb Trinxat de la Cerdanya. 19€
Canelons clàssics de l'avi Josep amb encenalls de formatge curat i beixamel de bolets. 16€
Espatlla de xai farcit de poma i botifarra amb crema de castanya. 21€
Espatlletes de conill amb ceba de Figueres confitada. 18€
Magret d’ànec de l’Empordà. 350gr a la brasa amb xips casolanes i espàrrecs verds. 25€
Mc Burguer de vedella de Girona amb enciam, tomàquet, ou ferrat, formatge i patates fregides 18€
POSTRES
Petits fours de xocolata. Trufa, praliné de caramel amb flor de sal I oli, i roca de xocolata blanca. 7€€
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla de Madagascar. 8€
Xuixo de crema amb gelat de caramel salat . 9€
Soufflé de formatge Mascarpone amb coulís de fruites del bosc i mermelada de taronja. 8€
Gelat d’avellana amb ratafia de l’Àvia. 7€
VINS DE POSTRES · VINOS DE POSTRES
Vi de Gel. Gewüstraminer. Vino de hielo. Gewüstraminer. 4.50€
Moscatell. Moscatell. 4.50€
Pedro Ximenez. Pedro Ximenez. 4.50€
Oporto Tawny. Oporto. Tawny. 4.50€
SUBSCRIU-TE A LA NOSTRA NEWSLETTER
Hotel Masia la palmaRespon en menys d'una hora
Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'ànàlisi dels seus hàbits de navegació.